Lumia Organic restaurant
Ogni piatto ha la sua storia. Storia che viene raccontata attraverso ingredienti della nostra Madre Terra. Loro parlano e lo fanno in modo quieto, attraverso sapori dolci e salati, attraverso note aspre e delicate. Lumìa organic restaurant, vuole essere un racconto della Sicilia che ripercorre millenni di storia e di tradizione. Ogni abbinamento nei piatti racconta di un tempo presente o passato in cui riecheggiano la semplicità, la raffinatezza e il valore della materia prima. Ogni boccone vi avvicinerà alla comprensione del cuore della cultura siciliana.
Lumìa Organic Restaurant è disponibile agli ospiti esterni su prenotazione
H 19:30 – 22:00
[email protected]
Lumìa Lounge
Immerso nella serena area lounge, Lumìa Lounge di Dimora delle Balze offre un’incantevole vista sulla piscina e sulla valle circostante, circondato da 150 tipi diversi di piante aromatiche. La location perfetta per un pranzo al sole e per godersi un cocktail nelle fresche serate d’estate. Gli aromi naturali della terra saranno i protagonisti dei cocktail, infondendo in ogni sorso un senso di luogo e un apprezzamento per l’ambiente.
L’impegno del bar a utilizzare solo ingredienti naturali e freschi valorizza l’esperienza, elevando il gusto e la qualità di ogni drink. Sia che abbiate voglia di uno snack, un cocktail classico o più innovativo, il menu offre una varietà di opzioni per soddisfare il vostro palato.
Lumìa & Lumìa Lounge sono disponibili agli ospiti esterni su prenotazione
H 19:30 – 22:00
[email protected]
The 2025 EVENTS
Dimora delle Balze è lieta di presentare gli imperdibili eventi della nuova stagione in collaborazione con Lumìa Organic Restaurant.
Un viaggio tra sapori, tradizioni e atmosfere uniche, dove la cucina incontra l’arte
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