Dimora delle Balze

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Lumia Organic restaurant

Ogni piatto ha la sua storia. Storia che viene raccontata attraverso ingredienti della nostra Madre Terra. Loro parlano e lo fanno in modo quieto, attraverso sapori dolci e salati, attraverso note aspre e delicate. Lumìa organic restaurant, vuole essere un racconto della Sicilia che ripercorre millenni di storia e di tradizione. Ogni abbinamento nei piatti racconta di un tempo presente o passato in cui riecheggiano la semplicità, la raffinatezza e il valore della materia prima. Ogni boccone vi avvicinerà alla comprensione del cuore della cultura siciliana.
Lumia organic restaurant opening 19:30 | 22:30 reservation at lumia@dimoradellebalze.com 09311805361

Arome Bar

Immerso nella serena area lounge, Arome Bar di Dimora delle Balze offre un’incantevole vista sulla piscina e
sulla valle circostante, circondato da 150 tipi diversi di piante aromatiche. La location perfetta per un pranzo
al sole e per godersi un cocktail nelle fresche serate d’estate. Gli aromi naturali della terra saranno i
protagonisti dei cocktail, infondendo in ogni sorso un senso di luogo e un apprezzamento per l’ambiente.
L’impegno del bar a utilizzare solo ingredienti naturali e freschi valorizza l’esperienza, elevando il gusto e la
qualità di ogni drink. Sia che abbiate voglia di uno snack, un cocktail classico o più innovativo, il menu offre
una varietà di opzioni per soddisfare il vostro palato.

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