Dimora delle Balze

Passo Ladro

Un vero e proprio laboratorio messo a vostra completa disposizione. Fatevi guidare dalle mani esperte della Chef di Passo Ladro Andrea, per creare la vostra conserva. Immergetevi nei campi della nostra tenuta per scoprire le primizie di stagione e crea una giardiniera o una conserva di pomodoro, proprio come da tradizione.

L’esperienza ha inizio con una passeggiata tra i campi di Passo Ladro, dove potrete raccogliere i pomodori più maturi e gustare i prodotti della nostra terra, accompagnati da un calice di vino locale. Dopo la raccolta, vi sposterete nella nostra cucina per trasformare gli ingredienti freschi in una conserva artigianale, seguendo il metodo tradizionale.

Durante il laboratorio, indosserete grembiule, vivendo ogni fase del processo con autenticità e cura. Al termine, porterete a casa la vostra creazione in un elegante barattolo da 100 g, pronto per essere custodito come ricordo di questa esperienza o condiviso con chi amate.

Un’esperienza unica, che vi permetterà di portare con voi un pezzo di Sicilia, dalla terra alla vostra valigia.